夏晓山

新宁县历史悠久，物产丰富，气候宜人，风景秀丽。脐橙是其主要农产品，是全国闻名的四大脐橙生产基地。新宁脐橙的主要栽培品种为“崀丰”、纽荷尔、丰脐、福本等，集中分布在水庙镇、飞仙桥乡、万塘乡、金石镇、崀山镇、白沙镇、黄龙镇、清江桥乡、高桥镇、回龙寺镇10个乡镇所辖行政区域。新宁脐橙色泽橙红，果面细腻，风味浓甜，具保健作用，达A级绿色食品标准，为湖南名牌农产品、无公害产品、全国优质农产品、中国国家地理标志保护产品。 

一、新宁适宜种植脐橙

新宁县境秦属长沙郡，自西汉元朔五年（公元前124年）立夫夷侯国始有建置。东汉建武二十九年（53年），改夫夷侯国为夫夷县，是为建县之始。东晋元兴元年（402年），改夫夷为扶县。梁改扶县为扶阳县，陈改扶阳为扶夷。隋时并入邵阳县。唐时县境属武冈。南宋绍兴二十五年（1155年），置新宁县，1949年10月10日新宁和平解放，属邵阳专署；1986年属邵阳市至今。素有“五岭皆炎热，宜人独新宁”之誉。县境东西直线距离84公里，南北直线距离74公里。新宁县属五岭山区，地貌类型多样，总面积2812平方公里。其中耕地44.12万亩，林地182.36万亩，草地 37.67万亩，耕地中水田为 33.50万亩。县境东南以越城岭山脉为屏障，西南以雪峰山余脉为依托，东北与衡邵盆地接壤，形成东南高、西北低的倾斜地势。西南、东南边境山峰绵延，其中海拔1500都以上的97座。扶夷江贯穿全境，扶夷江沿岸溪谷小平原呈串珠状和枝条状分布，地热比较平坦，多在海拔250～350米之间。西北和东北部山丘起伏，为岩溶地貌。     

素有"八山半水一分田,半分道路和庄园"的新宁,是个典型的山区农业县新宁有山地面积14万公顷，占总面积的65.86％，适宜种植脐橙的土地面积4万公顷。新宁县属中亚热带湿润气候区，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，无霜期长。年平均气温17.9℃，年平均无霜期311天，年降水量1327.1毫米，年日照时数1495.2小时，10℃以上的有效积温5510.5℃。县内河流属资水水系。主干河流扶夷江系资江南源，由西南向东北纵贯境内114.5公里。全县河流总长度1400多公里，平均径流总量37.27亿立方米。县域内四面环山，中部扶夷江河谷丘岗相间，形成特有的独立水系和相对封闭的生态环境。区域内植被条件良好，森林覆盖率达63%，全县到处山青水秀，满目碧绿，生态优势明显，小气候条件优越。得天独厚的自然条件和富含各种微量元素的山地土质使新宁成为培植优质脐橙的理想区域。

在宋代，当地居民就开始种植柑橘了，种植柑橘的历史悠久，有八百多年的历史，柑橘与脐橙同属，从古至今是新宁农业的拳头产品。解放以后，党和政府鼓励老百姓大种柑橘、脐橙等经济作物，脐橙得到全面发展，现已形成脐橙种植面积30万亩、年产量16万吨、产值4.5亿元、35万人受益产业规模，脐橙面积每年以5000亩、产量以10%的速度递增，产量和面积是湖南第一全国有名，出口量占40﹪以上，脐橙成为新宁经济发展的支柱产业，是新宁农民收入的主要来源，“一颗树养活三十五万人”是指脐橙给新宁多数农业人口带来可靠的收入来源。

二、新宁脐橙的种植

脐橙因果顶生一小次果，随实膨大，开裂呈脐状，故名脐橙。为无核橙，果实成熟呈圆球形，大则橙红，肉脆芳香，味甜汁多，肉嫩无渣。中文学名叫脐橙，拉丁学名Citrus sinensis Osbeck，别称，抱子橘，属植物界，被子植物门，柑橘属，甜橙分布区域美国、巴西、西班牙、澳大利亚、摩洛哥、南非和中国等。

新宁脐橙已有六十多年的栽培历史，早在1943年，新宁籍留美学者曾大寿和后来担任北京大学教授的陈贻兴，从美国华盛顿引进了“华橙”脐橙树苗，开始在他们的老家周边山地进行试种，试种成功，几年下来效果不错，于是在1952年，组建白沙园艺场时，就在园艺场大面积种植“华橙”，到了上世纪七十年代，经省农业厅批准，将新宁脐橙命名为“7904脐橙”，好像保密工程一样，取了个代号，这个名字大家觉得不伦不类，后来从中选育出了新宁独具特色的优良品种，取名“崀丰脐橙”。 引进了纽荷尔、萘维林娜、红肉脐橙等20多个新品种，现在新宁主要栽培品种为崀丰、纽荷尔、华红、红肉、福本等。

在新宁有主要品种之一是“纽荷尔”，纽荷尔脐橙原产于美国，系由加利福尼亚州的Duarte的华盛顿脐橙芽变而成。1978年引进中国，由于外观美，成熟期早，品质优良，逐渐发展为主栽品种之一。在脐橙主产区的湖南新宁、江西赣南、湖北秭归、重庆奉节等地种植较多。纽荷尔脐橙已完全能适合新宁气候条件和地理环境，该脐橙树势生长旺盛，枝梢短密，叶色深绿，果色橙红，果面光滑，果实呈椭圆形至长椭圆形，多为闭脐，果肉细嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均单果重300～350克，大者达750克以上，是馈赠亲友佳品，深受大中城市消费者青睐。纽荷尔脐橙投入产出期较短，一般定植后第三年就能挂果生产，四年以上长成成年果树，八年进入盛产期,一般亩产可达2500～3000公斤，寿命可长达40～50年，其经济效益十分可观,纽荷尔脐橙一般于11月中下旬成熟。

上世纪七十年代，江西赣南还从新宁引入脐橙种苗，当时新宁赠与了148棵，在赣南引植获得成功，后来一段时间，新宁由于种植规模偏小，加工保鲜没跟上，品牌也不够响，脐橙种植的面积、产果数量等均落后于赣南，售价也只有赣南脐橙的一半。针对落后的局面，新宁县委、县政府扩大脐橙种植规模，为了保证产品质量，严把种苗关，县里征地150亩，在崀山宝丰苗圃设立苗木基地，由县脐橙开发中心直管，建成占地60亩的无病毒脐橙良种母本园和一个150亩、年生产脐橙脱毒容器苗60万株的良种繁育苗圃。对果农购买的苗木，果农每买一株果苗只出2元钱，其余4元由财政补贴，从而大大地调动了果农种植脐橙的积极性。为了扩大生产，更新品种，同时，大力推广无公害生产，他们还新建贮藏保鲜库3万平方米，可贮藏鲜果2万吨；建成选果、分级、打蜡等脐橙商品化处理流水作业线6条，一天可处理鲜果500吨。通过招商引资，建立了一家以加工脐橙为主的食品罐头公司。为了创造品牌，他们减少统货外销，禁止竹筐装果，推广使用印有“新宁脐橙”的纸盒包装，并注册了“崀山”、“宝丰”等商标。

新宁指导果农加强脐橙生产全程管理，脐橙树苗移栽下去以后，每年要追施大量肥料，以鸡粪、菜枯、茶枯灰等农家肥为主，施农家肥可以使种植的脐橙味道好，不变种。苗木繁育以枳或枳橙为砧木嫁接繁育。栽植为春季3月至4月或秋季10月至11月。种植密度为每公顷550至650 株对花果管理实施疏花疏果，对农药、化肥等使用严格符合国家的相关规定执行，不得污染环境。每年从11月下旬至12月上旬，在果皮70%以上着色后分批采收。果实横径在65mm至85mm、果形成圆球形或椭圆形，果皮颜色为橙黄色或橙红色。保鲜性好，果肉无枯水、粒化现象，肉质脆嫩化渣酸甜可口。特别进入二十一世纪以来，国家农业部和县财政给予大量资金的支持，在果农购买肥料、修建水利设施、保鲜库，购置深加工设备等，每年投入的资金达一千万以上，大力推行园艺场由果农承包制，一包三十年，这样解决了资金管理等方面的矛盾和问题，使产量呈直线上升，质量得到可靠保证。经过几十年的发展，新宁的脐橙总产量和出口量在全国四大脐橙基地名列前茅，在国内外享有较高声誉。（未完待续）